Глинтвейн: вино с приправой легенды
ПОЧЕМУ НЕМЕЦКИЕ ДЕТИ НЕ БОЯТСЯ ПФЛАУМЕНТОФФЕЛЯ?
Пфлаументоффель – это жутковатое для русского уха слово обозначает всего на всего любимое детское лакомство – Сливового человечка. Фигурку трубочиста, сложенную из сушеных слив на палочках, добропорядочные немецкие фрау покупают своим «киндерам» на Рождественских базарах.
Перед Рождеством жители каждого уважающего себя города Старой Европы и Англии устраивают ярмарку. Наряду с Рождественским деревом, европейским «Дедом Морозом и традиционными сладостями, главным атрибутом Рождественского базара выступает глинтвейн. Этот «пылающий» (от нем. glühenderwein – пылающее вино) напиток как нельзя лучше символизирует рождественскую ярмарку, ведь его вкус такой же яркий, он как будто переливается множеством оттенков.
ЧЕМ ЛЕЧИЛСЯ ГИППОКРАТ И КАКОЙ НАПИТОК БЫЛ ДОСТОИН ЧАШИ ГРААЛЯ?
Любопытно, что глинтвейн на много веков старше, чем праздник Рождества. Еще в Древнем Риме холодное вино смешивали с пряностями, чтобы оно подольше хранилось и приобретало особенный вкус. Нагревать «пряное вино» стали во времена Средневековья - видимо, чтобы согреться морозными ночами в холодных каменных замках. Горячему вину со специями приписывали лечебные свойства и даже назвали «гиппократовкой» в честь древнегреческого целителя Гиппократа. «Прапрадед» современного глинтвейна упоминается в романе Кретьена де Труа, где этот напиток преподносят рыцарю Персивалю в самый торжественный момент — при выносе легендарной Чаши Грааля.
ГОТОВИМ ГЛИНТВЕЙН ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ
За долгую историю накопилось немало рецептов глинтвейна. Пожалуй, лучший, который нам удалось найти в одной старинной ветхой книге, звучит так: под Новый год возьмите вино, добавьте летнего тепла, побольше бодрости и веселья, всыпьте щепотку предновогодней суеты, приправьте все это волшебством и выпейте в новогоднюю ночь за здоровье тех, кто вам больше всех дорог.
Новогодние наборы для глинтвейна от Атрибутики оставляют простор для фантазии. Ревнителям традиций придется по вкусу классический рецепт глинтвейна. Для тех, кто не прочь поэксперементировать, мы приготовили кое-что необычное. Смешивайте ингредиенты, создавайте эксклюзивные рецепты и удивляйте друзей и коллег!Бесспорно, набор с глинтвейном послужит чудесным подарком на Новый год. Нужны ещё идеи? В нашем каталоге смотрите также другие корпоративные новогодние подарки.
